haririブログ

〜料理🍽お菓子🧁パン🥐〜とにかく作ることが大好きな元保育園栄養士。レシピや自分の体験も元にした健康情報を発信しています。

胃の不調・頭痛・生理不順の日常。そんな毎日に「マインドフルネス」を取り入れてみました。

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こんにちは。

 

 

からだやこころの不調って本当につらいですよね。

 

からだに不調があるだけで、こころもしんどくなってしまいます。

 

逆にこころが落ち込んでいると、からだにも影響がでてしまうんでうよね。

 

 

 

最近の私は、胃の灼熱感・早期膨満感・吐き気・食欲不振・頭痛・生理がこない、などなどに悩まされております。

 

 

主な不調

胃の灼熱感

「胃の灼熱感」は、言葉で表現するのが難しいのですが、1日に何回も胃がじわ~~と熱くなるんです。(朝一で熱い飲み物を飲んだときのような…(・・?)

 

「胃の灼熱感・胃が熱い」とネットで検索すると、「胃の知覚過敏」という言葉がでてきて、私の中ではなんともその言葉がしっくりきました。

 

胃が、いつもはなんともない刺激でも、ストレスなどの影響で敏感に反応してしまうそうです。

 

 

早期膨満感

「早期膨満感」は、何かを食べたり飲んだりすると2~3口摂取しただけでもう受け付けなくなります。(さっきミロをホットミルクで溶かして飲んだのですが、2~3口で苦しくなりました(;'∀'))

 

 

吐き気

「吐き気」は、もうずっと悩まされているのですが、最近は休みなく毎日続いていて、1日中楽に過ごせる日がないのが正直つらいです。

 

 

 

これらの症状をネットで調べると、真っ先に「機能性ディスペプシア(機能性胃腸症」というのがでてきます。

 

私は、この診断を受けた訳ではありませんが、症状がしっくりくるんですよね~。

 

 

↓こちらの記事でも書いてます。

hariri.hatenablog.com

 

 

 

頭痛

「頭痛」も、子どもの頃からずーーーとあります。

 

この前読んだ本で、「頭痛を経験したことがない人もいる」というのを知って、とてもびっくりしました。

 

私は、1ヶ月で頭痛がない日の方が少なく、さらにストレス・緊張・寝不足・天気・気温の変化なども加わると痛みがひどくなります。

 

薬にはできるだけ頼りたくないと思いつつ、痛みでずっと苦しんでいる方が、からだにもこころにも悪影響なのではないかと思うときもあります。

 

そこはやっぱりバランスをとりつつなんですかね~。

 

 

 

生理がこない

「生理がこない」ついては、今日で前回の生理から82日が経過しました。

 

そろそろ婦人科に行くべきかと思いつつも、前回の苦い経験(嘔吐恐怖症の私が、薬の副作用で吐いてしまったこと)があるので、できればいきたくありません。

 

パートナーにも「病院に行ったのに具合が悪くなるんじゃ行く意味ないよ」と言われております。

 

20代半ばのときは、生理が3ヶ月こなくてもまだ余裕がありましたが、もう20代後半ともなるとさすがに「妊娠・出産」というワードが頭をよぎります。

 

婦人科の先生の対応も、20代半ばのときは「もう少し様子みてみよっか~」だったのが、

今は「今はまだ子どものこと考えていなくても、今のうちから治療しとかないとあとあと大変だよ!」という風に変わっています。

 

やはり、このくらいの年齢が妊娠・出産のピークですもんね。

 

 

 

そんな毎日に「マインドフルネス瞑想)」を取り入れてみることにしました。

 

マインドフルネスは、現在において起こっている経験に注意を向ける心理的な過程であり、瞑想およびその他の訓練を通じて発達させることができる

 

出典: フリー百科事典『ウィキペディアWikipedia)』

 

 

とりあえず、朝・夜10分ずつお線香の香りとともに「呼吸」に意識を向けて行っています。

 

9/5からはじめたので、今日で6日目です。

 

まだ日が浅いですが、率直な感想は

 

「呼吸に意識を向けるのはとても難しい」です。

 

どうしても、やる前に行っていたことを思い出したり、朝だと「今日のご飯なに作ろうかな」などと考えてしまいます(笑)

 

でも、「あっ!今違うこと考えてたな」って気づくだけでも効果があるみたいです。

 

 

 

また、マインドフルネスの経過報告などもしていければと思います。

 

 

 

今日も読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

Webライターをはじめてもうすぐ1年の私が経験してみて感じたこと。

こんにちは。

 

 

昨年の10月からWebライターをはじめて、もうすぐ1年が経ちます。

 

 

最初は、パソコンで本当に仕事ができるのか全く想像ができませんでしたが、気づけば6桁稼げるようになっていました。

 

 

そんな私のやってみて感じたことを書いてみたいと思います。

 

 

副業でWebライターをはじめようと思っている方や、仕事を辞めてフリーランスでやってみようと思っている方の参考になればうれしいです。

 

 

 

まずはやり方を学ぶ

私はまず、Webライターをしている方のブログやYouTubeなどをたくさんみて、はじめ方を勉強しました。

 

いろいろな方の発信をみて、クラウドソーシングサイトで仕事を受けるときに、私なりに大事だなだと思ったことは、

 

・プロフィールをしっかり丁寧に書く

(ここで採用されるかどうかが決まると言っても過言ではない、らしい…)

 

・「未経験・初心者」というワードはあまり書かないようにする

(採用する側は、初心者だろうが関係なくしっかり仕事をしてくれる人を選びたいから)

 

です!

 

 

さまざまなクラウドソーシングサイトがありますが、私はクラウドワークスとランサーズに登録しました。

 

 

最初は、何十円のアンケートからいくつかやってみて、どういう流れで仕事ができるのかを学びました。

 

 

 

とりあえず応募してみる

だんだん慣れてきたところで、単価0.5円の記事執筆のお仕事に申し込んでみることに。

 

 

「未経験の私に本当に記事が書けるのか?」

 

「そもそも採用してもらえるのか?」

 

などなど、考えたらキリがないほど不安な要素がいっぱいでしたが、立ちどまっていても前には進めないので

 

とりあえず不安は横に置いておいて、「エイヤー!」と何社か申し込みました。

 

 

採用試験を受けてなんとか合格できたので、はじめて単価0.5円の記事執筆をやってみました。

 

その時の率直な感想は

 

「大変(;´Д`)」です(笑)

 

たしか1記事仕上げるのに3日間くらいかかりました。

 

それで記事執筆はじめての報酬は1,000円弱でした。

 

 

正直、バイトしていたほうがもっと稼げるな(笑)と思いましたが、

 

私としては、自宅にいながらお仕事ができた喜びのほうが勝っていました。

 

 

うれしい出会い

そのあと数日が経ったときにいきなり、文字単価1円以上の会社からお仕事の依頼がきました。

 

とっても嬉しくて、すぐに申し込んで採用試験を受けました。

 

 

この会社が今も契約させていただいている会社です!

 

 

ライターとして採用していただいて、5ヶ月ほどで月に50,000円稼げるようになりました。

 

 

まさかの

採用していただいてから半年後に、会社の方から連絡がきて「編集者の仕事をやってみませんか?」と提案されました。

 

 

編集者は、ライターさんが執筆した記事を確認・修正・フィードバックする人のことです。

 

 

私はすぐに「やらせていただきたいです!」と返事をして、編集者の仕事をはじめてました。

 

 

そして、ついに6桁を稼げるようになりました。

 

 

 

私なりに心がけていること

・返事はできるだけすぐに返す

会社の方やライターさんとの連絡はチャットワークで行なっているのですが、パソコンを見ていない時間でも質問や連絡が返せるようにスマホにもアプリを入れて通知が来るようにしています。

 

 

・絵文字を使うようにする

文字だけのコミュニケーションはやっぱり感情が伝わりにくいので、(特にライターさんに修正依頼するときは)できるだけ絵文字を使って表現するようにしています。

 

 

 

 

未経験からWebライターをはじめてもうすぐ1年の私が、経験してみて感じたことを書いてみました!

 

また数ヶ月経ったら経過報告したいと思います!

 

 

 

少しでも参考になったら幸いです。

 

 

 

読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

小麦粉不使用!グルテンフリーお菓子レシピ『米粉のまるでスイートポテト🍠なケーキ』がおいしすぎた

こんにちは。

 

 

今日は、この前作った生米パンのリベンジをしようと、昨晩からお米を浸水させておりました。

 

 

そして、いざミキサーにお米を入れて撹拌していたら…

 

 

 

???

 

 

中から煙が❗️❗️❗️

 

 

😱😱😱

 

 

ミキサーがお米に負けました。

 

 

 

はい。

 

 

 

 

とりあえず、火事にならなくてよかった🧯

 

 

 

 

 

でも、リベンジのパンが作れなかったのがショックで、何かを作りたい衝動が抑えられなかったので

 

 

 

買っておいたさつまいもで、スイートポテトみたいなケーキを作りました!

 

 

小麦粉では作ったことがありましたが、米粉バージョンは初めてです!

 

 

 

 

🍠米粉の!まるでスイートポテトなケーキ🍠

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【材料】

さつまいも・・・300g

牛乳・・・100cc

無塩バター・・・60g

きび砂糖・・・60g

卵・・・2個

バニラエッセンス・・・適量

米粉・・・17g

ベーキングパウダー・・・4g

 

 

【作り方】

1️⃣さつまいもの皮をむいて小さめの角切りに切り、水に浸す。5分ほどおいたら水気をきって牛乳とともに鍋に入れて、柔らかくなるまで煮る。

 

2️⃣ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を入れてよく混ぜ、溶き卵を3回に分けてその都度よく混ぜる。バニラエッセンスも入れて混ぜる。

 

3️⃣ゴムベラに持ち替えて、米粉・ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。

 

4️⃣クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40〜45分ほど焼いたら完成!(焦げそうだったらアルミホイルを被せてください)

 

 

早速焼き立てを食べました〜🤤

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米粉で作っても、小麦粉とぜんぜん変わらないおいしさでした(´▽`*)

 

 

追記

後日、さつまいも380gで作りましたが、よりイモ感を感じられておいしくできました~(*'▽')

 

 

 

ミキサーダメになっちゃったけど、まぁいっか!😂

 

 

 

 

よかったらお試しくださいませ〜(*´˘`*)

 

 

 

読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

生米パンに初挑戦!お米からパンを作ってみた結果

こんにちは。

 

 

最近、小麦粉を使わない生活をはじめている私。

 

 

でも、パンが大好きです。

 

 

米粉でパンを作りたかったのですが、調べてみたところ料理用の米粉だと膨らまないんだそう。

 

 

 でも、パン用の米粉はなかなかのお値段がする。

 

 

そんなこんなで調べていたら、見つけました!

 

 

「生米パン🍞」

 

 

YouTubeで見ていたのですが、とてもおいしそうすぎて、作らずにはいられなくなりました。

 

 

そのレシピには「サイリウム」というものが必要らしく、すぐさまネットでポチりました。

 

※ちなみに「サイリウム」とは、オオバコという植物の種子の殻を粉末状にしたもので、食物繊維が豊富に含まれているそう。

 

 

それが昨日届いたので、今日早速作ってみました。

 

 

 

結果は…

 

 

 

お餅ができました~('Д')

 

 

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あれ(・・?

 

 

パンが食べたかったんだけどな。

 

 

 

味は、香ばしいお餅のような感じで、外はカリッと中はモチモチでした。

 

 

 

おいしいけど「パン…」ではない。

 

 

 

これは、リベンジが必要だ!!!

 

 

 

 

動画で見ていたものと何が違ったのか、振り返ってみました。

 

 

 

反省点

 

1⃣水分量が多い

 

お米の種類や浸水時間によって、お米の給水量が違うと思うのですが、動画で見たものよりも私が使ったお米の方がたくさん給水していました。

 

 

次回は「水の量を少し減らしてみよう!」

 

 

 

2⃣オーブントースターではなく、フライパンで蒸し焼きにした

 

動画では、トースターとフライパン両方紹介されていましたが、トースターの方がふっくらと仕上がっていました。

なのに、フライパンで焼いてしまった…🍳

 

フライパンだと蒸し焼きにするので、なおさら水分が閉じ込められてしまったかもしれません。

 

 

次回は「オーブントースターで焼いてみよう!」

 

 

 

 

今日は生米パンの失敗談をご紹介しました(笑)

 

 

 

読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

ただ料理を載せるだけの日【とんぺい焼き・焼魚・親子丼・野菜炒め・ささみの甘辛焼き】

 


こんにちは。

 

 

ここ数日、頭痛と吐き気に悩まされております。

 

 

ホルモンバランスの影響なのかなぁ。

 

 

あんまり気にしないようにしたいけど、どうしても意識がそこばかりにいってしまいます。

 

 

休んでいた方が楽かと思いきや、何もしないとそれはそれで具合が悪い部分に集中してしまい、逆効果になることもあるんですよね〜。

 

 

 

こんな時は、自分の好きなことをして過ごすのがいいかもです。

 

 

 

そんなこんなで、今日は最近作った料理を紹介します。

 

 

 

 

〜とんぺい焼き〜

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少し甘くしたトロトロたまごの中に、

豚肩ロースと千切りキャベツを炒めて塩コショウで味付けしたものを包んだだけです。

簡単なのにおいしいのでよく作ります(笑)

 

 

 

〜焼き鮭〜

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はい。鮭をグリルで焼いただけです(笑)

やっぱり冷凍より、生の鮭のが断然おいしいんですよね〜🐟

 

 

 

 

〜豚もやし炒め〜

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炒め物は、野菜とお肉を別で炒めることが多いです。(お肉が硬くなるのを防ぐため)

今回はもやししかなかったので彩りが悪いですが…😂

最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつけると、タレがからみやすくなります!

 

 

 

 

 

〜親子丼〜

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こちらも鶏肉とたまごを別盛りにしてます!

汁気を切った玉ねぎと鶏肉を先にごはんの上にのせて、残ったつゆに溶き卵をいれて好みの硬さに仕上げます!

焦らず自分好みにできるので、このやり方を知ってからずっとコレです(´▽`*)

 

 

 

 

 

〜ささみの甘辛焼き〜

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最近、ハマりにハマっている料理ブロガーさんのレシピを参考に、何度もリピートしているささみレシピです!

ヘルシーなささみでも、満足のメイン料理になります!

 

 

 

 

 

 

以上です!

 

 

 

読んでいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

今週のお題に参加してみた。Part5 ~サボり生活~

今週のお題「サボる」

 

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こんにちは。

 

 

今日は、今週のお題に参加させていただきます!

 

 

お題は「サボる」

 

 

私は、2019年4月に仕事を辞めてから1年半ほど、人生で初めて「サボり生活」を経験しました。

 

 

と、言いますのも、私は小学生の頃から高校までスポーツに励んでおりまして、

 

「学校が終わったら練習に行く」という生活を9年間続けました。

 

そして、短大に入学し、そのときはバイトをしていたので「大学が終わったたらバイトへ」という生活を2年ほど続けました。

 

短大卒業後は、保育園で栄養士として勤務しました。

 

 

「サボり生活」のはじまり

約2年前に体調不良が主な原因で仕事を辞めた後、すぐには就職せず、のほほんとしたいわゆる「サボり生活」を開始しました。

 

料理・洗濯・掃除などの家事はやっていましたが、それ以外の時間もたっぷりあったので、

 

テレビを見たり

YouTubeを見たり

本を読んだり

 

と、好きなことをして過ごしていました。

 

これまでの人生で、こんなにゆっくり時間が流れる生活は経験したことがなかったので、いかに時間に縛られていた生活をしていたのかを痛感させられました。

 

 

この期間で、「自分」という人間にあらためて向き合うことで

 

「働くとはどうゆうことか」

「お金とはいったいなんなのか」

「生きるとは」

「幸せとは」

 

というようなことを、たくさん考えました。

 

 

今までの時間に追われた忙しい生活では、全く考える時間などありませんでしたが、この期間でこれまでのことを振り返ってみると、

 

あのまま過ごしていたら、ただ自分の身を削って、お金を稼ぐためだけに働いて、体調ももっと悪くなる一方だったんじゃないかなぁと思いました。

 

 

現在は、webライターのお仕事をはじめましたが、

 

好きな場所で仕事ができて

好きな時間に仕事ができて

苦手な人とは関わらずに済む

 

という生活ができております。

 

 

家で仕事ができるなんて、今までの私には考えもしなかったことなので、これも「サボり生活」を経て学んだことです。

 

 

なので、「サボる」というと少し聞こえが悪いかもしれませんが、「自分の中にゆとりをもつ」ということは、生きていく中でとても大事なことなんじゃないかと思いました。

 

 

 

 

お付き合いいただきありがとうございました!

 

 

 

では!

アラサーになると悩みはじめる、結婚・子どもの話

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こんにちは。

 

私は、20代後半アラサー女です。

 

 

今日は、最近思ったことを綴ってみたいと思います。

 

 

 

2年前に仕事を辞めてから、YouTubeにハマりそれからテレビよりも?見ています。

 

 

それまでは、全く見ていませんでした。

 

 

YouTubeを見るきっかけになったのが、キングコング梶原さんがやっている「カジサック」さんで、おもしろいし感動するしで更新されるたびに欠かさず見ていました。

 

 

中でも好きなのがサプライズ誕生日で、何回も見ているのに毎回涙が出ます。

 

 

芸人さんとツーショットトークももちろんおもしろいのですが、何より5人のお子さんがとてもかわいいのです!

(ちなみに私が1番好きなのはヨメサックさんです。美しすぎます

 

 

 

と、こんなに好きだったのですが…

 

 

最近、見るのがしんどくなってしまいました。

 

 

見る時間がないとか

 

嫌いになったとか

 

そういうことでは全くなくて、

 

 

「うらやましい」

 

 

という感情が大きくなってしまったからです。

 

 

私自身、30歳手前の年齢になり、結婚もしておらず子どももいないことへの不安が募るようになりました。

 

 

生理不順で婦人科に行ったとき「妊娠しにくい体だね」と言われ、子どもができて無事に産まれて来てくれることは本当に奇跡なんだと感じました。

 

 

自分には子どもができないかもしれない、と思ったとき、

 

たくさんのお子さんがいるカジサックさん一家がとてもうらやましく思い、

 

それと同時に、自分が惨めに感じるようになってしまいました。

 

 

そう思い始めてから動画を思いっきり楽しめなくなってしまって、次第には避けるようになってしまいました。

 

 

 

私の人生設計としては

 

①遅くとも25歳までには結婚して

 

②20代のうちに子どもを2人くらい産めたらいいな

 

という理想をぼんやりと描いていたのですが、

 

 

この理想を大きく覆す出来事(いつかブログに書けたらと思っています)がありまして、

 

 

現在に至っています。

 

 

理想と現実ですね。

 

 

でも、結婚していなくても幸せに暮らしている人はたくさんいるし、

 

子どもがいなくても、仲良しなおしどり夫婦も世の中にはいっぱいいますもんね。

 

 

この歳になって、結婚・出産の悩みが尽きなくなってきましたが、

 

悩んでいたら体調が悪くなる一方なので、

 

マイペースでいこうと思います。

 

 

結局、「幸せ」は自分のこころが決めるんですもんね。

 

 

 

 

アラサー女の話にお付き合いいただきありがとうございました!

 

 

 

では!