haririブログ

〜料理🍽お菓子🧁パン🥐〜とにかく作ることが大好きな元保育園栄養士。レシピや自分の体験も元にした健康情報を発信しています。

「味噌」と「ごま」が健康にいい!?と聞いたので『味噌を入れた米粉クッキー』を作ってみました😊

みなさまこんばんは🌙

最近ご飯を作りながら、本を要約して動画にしてくれているYouTubeをよく視聴しているのですが、この前こちらの本が紹介されておりました。

 

医師が教える最強の間食術

 

その中で、お医者さんがおすすめする健康に良い食材が3つ紹介されておりまして、それは

  • ごま
  • 味噌(添加物が入っていない自然発酵のもの)
  • 高カカオチョコレート(甘くないチョコレート)

でした。

私の勝手な思い込みで、もっと知らないような食材かと思ったのですが、割と常に家にあるものだったのでびっくり!!

でも、ごまは料理の飾り程度にちょろっとかけるくらいでそんなに量は食べていないかも…。

お味噌に関しても、パートナーのために毎日お味噌汁を作っているのですが、私はあまり飲んでいません…。

(お味噌汁を飲むとそれだけでお腹がいっぱいになって他のおかずが食べられないため)

でも健康に良いと聞いてから、お味噌を味噌漉しを使って溶いたときに残った大豆?を今までは捨てていましたが食べるようにしました(笑)

(そんなことするなら量を少なくしてお味噌飲めよ!って話ですよね(笑))

 

そんなこんなで今回は、「お味噌をクッキーに入れてみたらどうだろう?」と思いつき、「味噌とごまの米粉クッキー」を作ってみました!

 

味噌とごまの米粉クッキー

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『黒糖ときなこの米粉クッキー』でイソフラボンを摂取!!

みなさまこんばんは🌙

 

またまた生理が来なくなってしまいました。

もう前回の生理から3か月以上経っています。

やはり、心身の状態を整えるのは難しいですね💦

 

そんなこんなで「イソフラボンを摂取しよう!」と思いまして、今回は、「黒糖ときな粉の米粉クッキー」を作りました。

イソフラボンが効果がある人は、2人に1人らしいのですが………効果があると信じて^^;)

 

とりあえず、大好きなお菓子作りをしたりして、できるだけストレスフルでいられるように生活していきたいです!

 

黒糖ときな粉の米粉クッキー

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『米粉のお抹茶ラングドシャ』と、とっても悲しいニュースの話。

みなさまこんばんは🌙

 

最近、暑すぎてなのか、はたまた気持ちが沈みがちなのか、あまりお菓子作りが出来ずにいるhaririです。

そんな中、信じられないというか、信じたくないニュースが目に飛び込んできました。

 

「安倍元総理が銃で撃たれて亡くなりました。」

 

本当に、何回ニュースを見ても、未だに信じられません。

日本で、こんなことが本当に起きてしまったのだろうか?

本当に悲しくて、思うように言葉が出てきません。

 

安倍さん、今まで国民のために尽力して頂き、本当にありがとうございました。

指定難病である潰瘍性大腸炎も患っておられて、心身共に想像を絶するほど大変な思いをされてきたと思います。

どうか、ゆっくりとお休みください。

心から、ご冥福をお祈りいたします。

 

 

今回は、少し前に作った米粉のお抹茶ラングドシャ」のレシピを載せさせていただきます。

米粉のお抹茶ラングドシャ

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フジワランドさんおすすめの「弁才天(フルーツ大福)」を池袋で発見!!の話。

みなさまこんばんは🌙

梅雨の最中?なのに、猛暑日が続いておりまして、暑さにカラダが慣れずにいるhaririです🥶

 

先日、パートナーと久しぶり(約3年ぶり?)に電車に乗って池袋に行ってきました🚃

(私はコロナになってから電車やバスなどの公共交通機関に乗るのを控えておりました)

とっても久しぶりでしたが、いつ行ってもやはり池袋駅の人の多さには圧倒されます💦

 

お目当てのお店で買い物をしたあと、「せっかく来たから何かスイーツを買って帰ろう」と話していたので、パートナーに先導されつつ東武?西武?をウロウロ(私は田舎人間なのでパートナーがいないと確実に迷子になります笑)していたら、

弁才天」というフルーツ大福のお店を発見!!

 

 

benzaiten-daifuku.jp

 

大きなフルーツがまるまる入った大福に一目惚れ😍

速攻こちらに決めました!!

これ、もしかして…と調べてみたら、私の好きなYouTubeのフジワランドさんが紹介していた大福だったので、さらにさらにテンションが上がりました!!!

 

いろんな種類があったのでどれにしようかとっても迷いましたが、

  • 無花果」お店1番人気
  • 」私とパートナーが1番惹かれたもの
  • マンゴー」お店の人気商品
  • イカ」店員のお姉さんおすすめ

の4つにしました!

 

さっそくお家に帰って、付属の糸で半分に切ってみると…

 

キレイすぎるーーーーー!

 

一気には食べ切れないので、大事に大事に2日に分けて食べました🤤

 

食べてみた感想

まずは「無花果

パートナー:「うおー。めっちゃ独特!普通のいちじくとは少し違う気がする。」

私:「(いちじく自体食べるのが初めてのワタシ)わー!なんか不思議な味!初めてだけどおいしい!」

 

お次は「

パートナー:「これはやばい。おいしすぎる。桃が白あんに負けてない。」

私:「うひょー!めっちゃもも!甘くておいしー!」

 

2日目のはじめは「マンゴー

(実はマンゴー自体を好んで食べないふたり)

パートナー:「これもなんか独特よ〜!マンゴーってこんな味だっけ!?」

私:「んっ!? なんか舌がシュワシュワする💦  炭酸!? でもいい意味でマンゴーっぽくなくておいしい!」

 

お次は「イカ

パートナー:「これオレ1位だわ。スイカうますぎ!!」

私:「(実は「大福にスイカって大丈夫?」と思っていたワタシ)え!?おいしすぎる。シャキッと食感と求肥がなぜかすごく合う!」

 

結論

今回の4つの中では、「」と「イカ」がわたしたちの好みでした(*^^*)

次にまた買えるときがあったら、「メロン」「あまおう」「みかん」はマストで買おうと話しました(^^)

こうなったら全種類制覇したいー!笑

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございました!

 

 

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では!

『米粉の緑茶シフォンケーキ🍰』と、〜頭痛にバファリン♪〜に挑戦!

みなさまお久しぶりです!

少し更新が空いてしまいました💦

 

この前、鎮痛剤のイブが合わなくなってしまったという記事を書いたのですが、みなさまのコメントで「バファリンがおすすめです!」と教えて頂いたので、早速買ってみました!

(合わない理由は、副作用の「吐き気」がでてしまうことです)

hariri.hatenablog.com

 

先日、梅雨の影響もあるのか頭痛がひどい日があったので飲んでみたところ…

 

吐き気がおこりませんでした!!!

 

頭痛に対しての効き目はイブよりも緩やかな感じがありましたが、何よりも吐き気がおこらなかったのが本当によかったです😭

バファリンを教えてくださった方、本当にありがとうございます🙇‍♀️!

 

さてさて。

今回は、『米粉の緑茶シフォンケーキ🍰』をつくりました!

ですが、型から外すのを失敗してしまい…

写真は、フィルターをかけて撮影してみました💦笑

また、材料の分量を記録するのを忘れてしまったので、今回はレシピなしの投稿で失礼いたします🙇‍♀️💦

 

米粉の緑茶シフォンケーキ🍰

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おむすびチャンネルを始めたお祝いに『米粉のおむすびクッキー🍙🍪』を作ってみました〜♪

みなさまこんばんは🌙

 

先日、パートナーが「おむすびチャンネル」を始めたので、そのお祝いにおむすびクッキーを作ってみました😝🍙

「おむすびチャンネル」は、アフターコロナ、ウィズコロナを見据えたライブ配信型国際交流プラットフォームです。

ch-omusubi.com

いろんなことを勉強して、どんどん新しいことに挑戦するパートナーは本当にすごいなぁと尊敬します。

 

私も頑張らねば!!!

 

米粉のおむすびクッキー🍙🍪

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『大麦とゴマの米粉ビスコッティ』と、鼻うがいのお話。

みなさまこんばんは🌙

 

わたくし最近、鼻うがいをはじめました👃

今田耕司さんがCMをしている、あれです😂笑

 パートナーが「神経系」に関する難しそうな本を読んでいて、そこに鼻うがいのことが書いてあったらしく、パートナーが先にやり始めておりました。

神経と鼻うがいの関係について、パートナーのざっくりとした説明(バカな私でも理解できるように)によると、

鼻の奥の方にある神経を鼻うがいによってマッサージしてあげることで、副交感神経を優位にさせる」とのこと。

その説明のあと、「haririも自律神経が不安定なんだから、これやってみたら?」と言われ、「たしかに機能性ディスペプシアも自律神経が関わってるし、生理不順もあるし…」と思い当たる節がたくさんあったので、ひとまず取り入れてみることにしました!

鼻うがいをやってみた感想

1番初めに思ったのは、痛みが全くないことに驚きでした!

最初は、鼻に水が入ってくる感覚に体がビックリして(小さい頃に海で溺れたのを思い出しました笑)なかなか上手にできませんでしたが、2日目3日目と回数を重ねるうちに上達して、1ヶ月たった今は、CMの今田耕司さんのように(あんなに勢いよく水は出ませんが😂)できるようになりました!

症状に対する効果としては、「少し頭が重いなぁ〜」というときに鼻うがいをすると、スッキリとして少し楽になる感覚がありました。(ガンガンする頭痛には効果はありませんでした)

あと、わたしは花粉やハウスダストなどのアレルギーがあって鼻が詰まっていることが多いのですが、鼻うがいをしたあとは鼻がスッキリして、いろんなニオイがすごく鮮明に感じられました!

神経に対する効果はまだよくわかりませんが、とりあえず続けてみたいと思います!

 

さてさて。

今回は、久しぶりにビスコッティを作りました!

大麦とゴマの米粉ビスコッティ

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