こんにちは。 今日は、製菓用米粉と製パン用米粉の違いを知るために、全く同じ材料・分量でクッキーをつくってみました！ が、しかし！ いつも通り作ればいいものを、少しでも胃の負担を減らそうと油の分量を半分ほとで作ってみたら… びっくりするほどカッチ…