haririブログ

〜料理🍽お菓子🧁パン🥐〜とにかく作ることが大好きな元保育園栄養士。レシピや自分の体験も元にした健康情報を発信しています。

料理🍽

ただ料理を載せるだけの日【とんぺい焼き・焼魚・親子丼・野菜炒め・ささみの甘辛焼き】

こんにちは。 ここ数日、頭痛と吐き気に悩まされております。 ホルモンバランスの影響なのかなぁ。 あんまり気にしないようにしたいけど、どうしても意識がそこばかりにいってしまいます。 休んでいた方が楽かと思いきや、何もしないとそれはそれで具合が悪…

鶏レバーが安いときはコレ!鉄分補給レシピ〜山梨名物『とりもつ煮』風〜

こんにちは。 昨日、近くのスーパーに行ったら「鶏レバー」が100gあたり39円で売っていました。 豚でも鶏でもレバー自体は好きなのですが、調理する前の生の状態が苦手…(;'∀') といいますのも、保育園栄養士時代に給食で「レバーのからあげ」をよく作ってお…

つなぎなし⁉︎『伝説の家政婦志麻さんのサーモンアボカドメンチカツ』を作ってみた🥑

こんにちは。 今日は、なんだかとっても肌寒くて久しぶりにタンスから長袖を引っぱりだしました。 いきなり気温が変化するので、からだがついていけてない気がします。 昨日、沸騰ワードというテレビをたまたま見て、伝説の家政婦志麻さんがおいしそうなレシ…

月に1度は登場する我が家の定番!主菜レシピ『豚ヒレ肉のピカタ』

こんにちは。 今日は台風の影響で突風がすさまじかったです みなさまのお住まいの地域は大丈夫でしょうか。 本日は、我が家に何度も登場している「豚ヒレ肉のピカタ」をご紹介します。 スーパーで、豚ヒレブロックが半額のときは買いだめして、冷凍庫にいつ…

巨大きゅうりの方がおいしい⁉きゅうり消費レシピ『キューちゃん漬け風』

こんにちは。 ブログを4日間もお休みしてしまいました 継続を目標に、これからも書いていきたいと思います! 先日、実家でもらった巨大きゅうり。 私も実家にいたときは、よく畑の水やりに行っていたのですが、きゅうりって1日収穫しないだけで、ものすごく…

ミニトマトを食べきれないときはコレ!トマト消費レシピ『ミニトマトdeトマトソース』

こんにちは。 おととい実家に帰ったときに野菜をたくさんもらいました。 「少しでいいよー!」といったのもつかの間、袋に大量の野菜たちが。 中でも大量だったのがミニトマト。 傷む前に食べきれる量ではない、、、。 せっかくお父さんが大切に育てたトマト…

忙しいときは炊飯器におまかせ!主菜レシピ『簡単すぎる手羽元と大根の煮物』

こんにちは。 オリンピックが開催されてから、見たい競技がありすぎてCMのたびにチャンネルをかえながら応援しています。 今日までにやっておきたい仕事もあったので、それをやりつつテレビもみつつでなんとも忙しい(笑) ご飯を作る時間をなんとか短縮した…

かぼちゃ1玉まるごと🎃作り置きおかずレシピ『煮物・サラダ・ソテー』一気に作って冷蔵・冷凍します!

こんにちは。 今日は、寝不足です(笑) はい。 単純に興奮しすぎて眠れませんでした。 昨日の夜、オリンピック卓球の混合ダブルスで、水谷隼&伊藤美誠選手が歴史的快挙を成し遂げました。 まさか、まさか、まさかすぎます。 本当にうれしい。心の底から喜…

旬の野菜で簡単!副菜レシピ『キャベツとメンマのサッと炒め・きゅうりとわかめの酢の物』

こんにちは。 今日は夢中で仕事をしていたら、時間があっという間過ぎていました。 こんなときは、簡単に副菜を作ろう!ということで、 今日は、簡単にできる我が家の定番の副菜を2品ご紹介します。 おつまみにも!キャベツとメンマのサッと炒め 【材料】2人…